食サポ教室1・2回目　～こどもの「作る力」を育てる～

1回目と2回目は小学生を対象とした「こども料理教室」です。1回目はご飯とみそ汁、簡単生姜焼きを作りました。2回目はご飯とだご汁、フルーツヨーグルトを作りました。参加した子ども達からは「お味噌を漉したあとのかすは捨てるの？」「お米は何回研ぐの？」とたくさんの質問が飛び交います。少人数制で開催していることもあり、一つひとつ丁寧に質問に答えながらサポートしていきました。

　食育の「5つの力」とは(1)食べ物を選ぶ力、(2)料理ができる力、(3)食べ物の味がわかる力、(4)食べ物のいのちを感じる力、(5)元気な体がわかる力の5つを指しています。これらは、こどもたちが健やかに成長するために必要な食に関する力を養うことを目的としています。ぜひみなさんも、自宅でこどもと一緒に食育を実践してみませんか？

料理教室が始まります